اثرات α- توکوفرول استات، پوست و عصاره پوست انار بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی و معدنی شدن استخوان جوجه های گوشتی

    این مطالعه به­منظور بررسی اثرات α-توکوفرول استات، پوست و عصاره پوست انار در جیره­های حاوی روغن ماهی بر عملکرد، قابلیت ­هضم مواد مغذی و معدنی شدن استخوان جوجه­های گوشتی، انجام شد. تعداد ۳۸۴ قطعه جوجه خروس گوشتی یکروزه سویه راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی، با ۸ تیمار غذایی و۴ تکرار و ۱۲ قطعه جوجه­ در هر تکرار، به مدت ۴۲ روز تغذیه شدند. هشت تیمار غذایی شامل: جیره شاهد فاقد افزودنی، جیره شاهد به همراه ۲۰۰ میلی­گرم در کیلوگرم α- توکوفرول استات، جیره­های شاهد به همراه ۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ میلی­گرم در کیلوگرم عصاره پوست انار و جیره­های شاهد حاوی ۱۰، ۲۰ و ۳۰ گرم در کیلوگرم پوست انار بودند. افزودن ۲۰۰ میلی­گرم در کیلوگرم عصاره پوست انار، عملکرد بهتری را در مقایسه با جیره شاهد، پوست انار و α-توکوفرول استات نشان دادند (۰۵/۰>P). قابلیت هضم مدفوعی کلسیم، پروتئین، چربی و درصد خاکستر و کلسیم استخوان اختلاف معنی­داری را در مقایسه جیره­ شاهد با جیره حاوی ­α-توکوفرول استات، پوست و عصاره پوست انار نشان دادند (۰۵/۰>P). با افزودن پوست انار و افزایش میزان آن در جیره، قابلیت هضم ایلئومی و مدفوعی تانن­های متراکم و قابل هیدرولیز کاهش نشان داد (۰۵/۰>P). نتایج این آزمایش نشان می­دهد، افزودن ۲۰۰ میلی­گرم در کیلوگرم عصاره پوست انار به جیره سبب بهبود عملکرد جوجه­های گوشتی بدون اثرات منفی بر قابلیت هضم مواد مغذی در طیور گوشتی شده است.

کلیدواژه ها:

Ileal and FecalDigestibility ، Peel and Extract Pomogrante ، Broiler Chicks ، قابلیت هضم ایلئومی و مدفوعی ، پوست و عصاره پوست انار ، جوجه گوشتی