بررسی اثرات استفاده از سطوح مختلف دانه های زنیان (L. Carum Copticum) و گشنیز (Coriandrum sativum L.) بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی راس

سعید علی تنه; نظر افضلی; هادی سریر; حسین نعیمی پور

بررسی اثرات استفاده از سطوح مختلف دانه های زنیان (L. Carum Copticum) و گشنیز (Coriandrum sativum L.) بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی راس

محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی، دوره: 7، شماره: 14

سال انتشار: 1395

نوع سند: مقاله ژورنالی

زبان: فارسی

مشاهده: 453

فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

دریافت فایل کامل مقاله

صدور گواهی نمایه سازی
من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

https://civilica.com/doc/1285214

شناسه ملی سند علمی:

JR_RAP-7-14_003

تاریخ نمایه سازی: 17 مهر 1400

چکیده مقاله:

این آزمایش بهمنظور بررسی مقایسه دانه زنیان (Carum Copticum) و دانه گشنیز (Coriandrum sativum) بر پارامترهای عملکردی و وزن نسبی اجزای لاشه در جوجههای گوشتی انجام گرفت. آزمایش به روش فاکتوریل (۳×۳) در قالب طرح کاملا تصادفی با تعداد ۲۸۸ قطعه جوجه گوشتی راس ۳۰۸ در ۹ تیمار، شامل دانه زنیان در سه سطح (صفر، ۱ درصد و ۲ درصد) و نیز دانه گشنیز در سه سطح (صفر، ۱ درصد و ۲ درصد) با ۴ تکرار به مدت ۶ هفته انجام گرفت. در پایان دوره، به طور معنیداری، سطوح ۱ درصد دانههای زنیان و گشنیز از بیشترین افزایش وزن روزانه برخوردار بودند و بالاترین ضریب تبدیل خوراک و کمترین میزان مصرف خوراک مربوط به سطوح ۲ درصد دانه گشنیز بود (۰۵/۰>P)، هم چنین درباره ی وزن نسبی اجزا لاشه تیمارهای حاوی سطوح ۲ درصد دانه زنیان و ۲ درصد دانه گشنیز به طور معنیداری (۰۵/۰>P) نسبت به دیگر تیمارها از بیشترین وزن و بلندترین طول ژژنوم و ایلئوم برخوردار بودند. هم چنین، به طور معنی داری وزن پیش معده، سنگدان و چربی محوطه بطنی در تیمارهای حاوی سطوح ۲ درصد دانه زنیان، ۲ درصد دانه گشنیز بیشتر بود (۰۵/۰>P)، به طور کلی نتایج این پژوهش نشان داد که دانههای زنیان و گشنیز در سطوح بالا (۲ درصد) به طور معنیداری اثر مهارکنندگی بر مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل را داشتند. اگرچه، دانههای زنیان و گشنیز در سطوح ۱ درصد بهترین تاثیر را بر عملکرد جوجههای گوشتی ایفا کردند.

کلیدواژه ها:

Ajowan (Carum Copticum) ، Coriander (Coriandrum sativum) ، Carcass traits ، دانه زنیان ، دانه گشنیز ، صفات لاشه

نویسندگان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

Schwarz, S., C. Kehrenberg and T.R. Walsh. ۲۰۰۱. Use of ...
Lee, K.W., H. Everts and A.C. Beynen. ۲۰۰۴. Essential oils ...
Sharma, A., M. Kumar and S. Kaur. ۲۰۱۱. Cuminum cyminum ...
Burt, S. ۲۰۰۴. Essential oils: their antibacterial ProPerties and Potential ...
Kamatou, G.P.P., N.P. Makunga, W.P.N. Ramogola and A.M. Viljoen. ۲۰۰۸. ...
۱۱۹: ۶۶۴-۶۷۲ ...
Hernandez, F., J. Madrid, V. Garcia, J. Orengo and M.D. ...
Hammer, K.A., C.F. Carson and T.V. Riley. ۱۹۹۹. Antimicrobial activity ...
Cross, D.E., R.M. Mcdevitt, K. Hillman and T. Acamovic. ۲۰۰۷. ...
Ertas, O., N. Guler and U.G. Simsek. ۲۰۰۵. The effect ...
Windisch, W., K. Schedle, C. Plitzner and A. Kroismayr. ۲۰۰۸. ...
Boskabady, M.H., S. Alitaneh and A. Alavinezhad. ۲۰۱۴. Carum Copticum ...
Khanuja, S.P.S. ۲۰۰۴. Formulation com Prising thymol useful in the ...
Zargari, A. ۱۹۹۲. Plant Medicines. ۶rd edn., Tehran University Press, ...
(In Persian) ...
Helander, I.M., K.S. Latva-Kala and K. Lounatmaa. ۱۹۹۸. Permeabilizing action ...
Collington, G.K., D.S. Parker and D.G. Armstrong. ۱۹۹۰. The influence ...
Cabuk, M.A., M. Alcicek, N. Bozkurt and N. Imre. ۲۰۰۳. ...
Pish Jang, J. ۲۰۱۱. Effect of different levels of coriander ...
Abou-Elkhair, R., H.A. Ahmed and S. Selim. ۲۰۱۴. Effects of ...
Guler, T., O.N. Ertas. M. Ciftci and C.B. Dalki. ۲۰۰۵. ...
Williams, P. and R. Losa. ۲۰۰۱. The use of essential ...
Ather, M.A.M. ۲۰۰۰. Poly herbal additive Proves effective against vertical ...
HertramPf, J.W. ۲۰۰۱. Alternative antibacterial Performance Promoters. Poultry International ...
۴۰: ۵۰-۵۲ ...
Al-Mashhadani, E.H., F.K. Al-Jaff, S.J. Hamodi and H.E. Al-Mashhadani. ۲۰۱۱. ...
Langhout, D.J., J.B. Schutte, J. De Jong, H. Sloetjes, M.W. ...
Lee, K.W., H. Everts, H.J. KaPPert, M. Frehner, R. Losa ...
Hejazian, S., M. Morowatisharifabad and S. Mahdavi. ۲۰۰۷. Relaxant effect ...
Platel, K. and K. Srinivasan. ۲۰۰۱. Studies on the influence ...
Al-Kassie, G.A.M. ۲۰۱۰. The effect of thyme and cinnamon on ...
Alçiçek, A., M. Bozkurt and M. Çabuk. ۲۰۰۳. The effect ...
Tucker, L. ۲۰۰۲. Botanical broilers: Plant extracts to maintain Poultry ...
Al-Kassie, G.A.M. and N.M. Witwit. ۲۰۱۰. A comParative study on ...
Jamroz, D. and C. Kamel. ۲۰۰۲. Plant extracts enhance broiler ...
Al-Jaff, F.K. ۲۰۱۱. Effect of coriander seeds as diet ingredient ...
Hamodi, S.J., E.H. Al-mashhadani, F.K. Al-jaff and H.E. Al-mashhadani. ۲۰۱۰. ...
Platel, K. and K. Srinivasan. ۲۰۰۰. Influence of dietary sPices ...
Al-Tememy, H.S.A., F.K. Al-Jaff, E.H. Al-Mashhadani and S.J. Hamodi. ۲۰۱۱. ...
Samadian, F., S. Zeinoaldindi, A. Towhidi, M.A. Torshizi, Z.A. Pirasaraei ...
Wichtl, M. ۱۹۹۴. Herbal drugs and phyto pharmaceuticals crc press, ...
Al-Kassie, G.A.M. ۲۰۰۹. Influence of two Plant extracts derived from ...
Platel, K. and K. Srinivasan. ۲۰۰۴. Stimulant action of sPices: ...
Ramakrishna, R., K. Platel and K. Srinivasan. ۲۰۰۳. In vitro ...
Mellor, S. ۲۰۰۰. Antibiotics are not the only growth Promoters. ...
Ertas, O.N. ۲۰۱۳. The effect of dietary suPPlement coriander seeds ...
Chithra, V. and S. Leelamma. ۱۹۹۷. HyPoliPidemic effect of coriander ...
Brenes, A. and E. Roura. ۲۰۱۰. Essential oils in Poultry ...
Si, W., J. Gong, R. Tsao, Y.H. Zhou, C. PoPPe, ...
Saeid, J.M. and A.S. AL-Nasry. ۲۰۱۰. Effect of dietary coriander ...
Manzanilla, E.G., M. Nofrarias, M. Anguita, M. Castillo, J.F. Perez, ...
Rao, R.R., K. Platel and K. Srinivasan. ۲۰۰۳. In vitro ...
Schwarz, S., C. Kehrenberg and T.R. Walsh. ۲۰۰۱. Use of ...
Lee, K.W., H. Everts and A.C. Beynen. ۲۰۰۴. Essential oils ...
Sharma, A., M. Kumar and S. Kaur. ۲۰۱۱. Cuminum cyminum ...
Burt, S. ۲۰۰۴. Essential oils: their antibacterial ProPerties and Potential ...
Kamatou, G.P.P., N.P. Makunga, W.P.N. Ramogola and A.M. Viljoen. ۲۰۰۸. ...
Hernandez, F., J. Madrid, V. Garcia, J. Orengo and M.D. ...
Hammer, K.A., C.F. Carson and T.V. Riley. ۱۹۹۹. Antimicrobial activity ...
Cross, D.E., R.M. Mcdevitt, K. Hillman and T. Acamovic. ۲۰۰۷. ...
Ertas, O., N. Guler and U.G. Simsek. ۲۰۰۵. The effect ...
Windisch, W., K. Schedle, C. Plitzner and A. Kroismayr. ۲۰۰۸. ...
Boskabady, M.H., S. Alitaneh and A. Alavinezhad. ۲۰۱۴. Carum Copticum ...
Khanuja, S.P.S. ۲۰۰۴. Formulation com Prising thymol useful in the ...
Zargari, A. ۱۹۹۲. Plant Medicines. ۶rd edn., Tehran University Press, ...
Helander, I.M., K.S. Latva-Kala and K. Lounatmaa. ۱۹۹۸. Permeabilizing action ...
Collington, G.K., D.S. Parker and D.G. Armstrong. ۱۹۹۰. The influence ...
Cabuk, M.A., M. Alcicek, N. Bozkurt and N. Imre. ۲۰۰۳. ...
Pish Jang, J. ۲۰۱۱. Effect of different levels of coriander ...
Abou-Elkhair, R., H.A. Ahmed and S. Selim. ۲۰۱۴. Effects of ...
Guler, T., O.N. Ertas. M. Ciftci and C.B. Dalki. ۲۰۰۵. ...
Williams, P. and R. Losa. ۲۰۰۱. The use of essential ...
Ather, M.A.M. ۲۰۰۰. Poly herbal additive Proves effective against vertical ...
HertramPf, J.W. ۲۰۰۱. Alternative antibacterial Performance Promoters. Poultry International, ۴۰: ...
Al-Mashhadani, E.H., F.K. Al-Jaff, S.J. Hamodi and H.E. Al-Mashhadani. ۲۰۱۱. ...
Langhout, D.J., J.B. Schutte, J. De Jong, H. Sloetjes, M.W. ...
Lee, K.W., H. Everts, H.J. KaPPert, M. Frehner, R. Losa ...
Hejazian, S., M. Morowatisharifabad and S. Mahdavi. ۲۰۰۷. Relaxant effect ...
Platel, K. and K. Srinivasan. ۲۰۰۱. Studies on the influence ...
Al-Kassie, G.A.M. ۲۰۱۰. The effect of thyme and cinnamon on ...
Alçiçek, A., M. Bozkurt and M. Çabuk. ۲۰۰۳. The effect ...
Tucker, L. ۲۰۰۲. Botanical broilers: Plant extracts to maintain Poultry ...
Al-Kassie, G.A.M. and N.M. Witwit. ۲۰۱۰. A comParative study on ...
Jamroz, D. and C. Kamel. ۲۰۰۲. Plant extracts enhance broiler ...
Al-Jaff, F.K. ۲۰۱۱. Effect of coriander seeds as diet ingredient ...
Hamodi, S.J., E.H. Al-mashhadani, F.K. Al-jaff and H.E. Al-mashhadani. ۲۰۱۰. ...
Platel, K. and K. Srinivasan. ۲۰۰۰. Influence of dietary sPices ...
https://doi.org/۱۰.۱۰۰۲/(SICI)۱۵۲۱-۳۸۰۳(۲۰۰۰۰۱۰۱)۴۴:۱۳.۰.CO;۲-DAl-Tememy, H.S.A., F.K. Al-Jaff, E.H. Al-Mashhadani and S.J. Hamodi. ۲۰۱۱. ...
Samadian, F., S. Zeinoaldindi, A. Towhidi, M.A. Torshizi, Z.A. Pirasaraei ...
Wichtl, M. ۱۹۹۴. Herbal drugs and phyto pharmaceuticals crc press, ...
Al-Kassie, G.A.M. ۲۰۰۹. Influence of two Plant extracts derived from ...
Platel, K. and K. Srinivasan. ۲۰۰۴. Stimulant action of sPices: ...
Ramakrishna, R., K. Platel and K. Srinivasan. ۲۰۰۳. In vitro ...
Mellor, S. ۲۰۰۰. Antibiotics are not the only growth Promoters. ...
Ertas, O.N. ۲۰۱۳. The effect of dietary suPPlement coriander seeds ...
Chithra, V. and S. Leelamma. ۱۹۹۷. HyPoliPidemic effect of coriander ...
Brenes, A. and E. Roura. ۲۰۱۰. Essential oils in Poultry ...
Si, W., J. Gong, R. Tsao, Y.H. Zhou, C. PoPPe, ...
Saeid, J.M. and A.S. AL-Nasry. ۲۰۱۰. Effect of dietary coriander ...
Manzanilla, E.G., M. Nofrarias, M. Anguita, M. Castillo, J.F. Perez, ...
Rao, R.R., K. Platel and K. Srinivasan. ۲۰۰۳. In vitro ...

نمایش کامل مراجع