اثر سطوح مختلف عصاره میکروجلبک کلرلا ولگاریس بر عملکرد در جوجه های گوشتی مواجه با تنش گرمایی

هدف این تحقیق مقایسه سطوح عصاره میکروجلبک کلرلا ولگاریسبا افزودنی ها بر عملکرد، ویژگی های لاشه وفراسنجه هایخونی جوجه های گوشتی مواجه با تنش گرمایی بود. این آزمایش با تعداد ۲۸۰ قطعه جوجه خروس گوشتی یکروزه راس ۳۰۸ به مدت ۶ هفته انجام شد. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با ۷ تیمار در ۴ تکرار انجام شد. تیمارها شامل: ۱- شاهد؛ ۲- جیره با ۲/۰ گرم در کیلوگرم عصاره کلرلا ؛ ۳- جیره با ۴/۰ گرم در کیلوگرم عصاره کلرلا؛ ۴- جیره با ۱۰۰ میلی گرم در کیلوگرم خوراک ویتامین E؛ ۵- جیره با پربیوتیک؛ ۶- جیره با پروبیوتیک؛ ۷- جیره با آنتی بیوتیک. تنش گرمایی از ۲۵ تا ۴۲ روزگی اعمال شد. تیمار ۲ سبب افزایش در مصرف خوراک و وزن­گیری در مقایسه با سایر تیمارها شد (۰۵/۰ >P). تیمار ۳ کمترین ضریب تبدیل را در مقایسه با سایر تیمارها نشان داد (۰۵/۰ >P). غلظت گلوکز، پروتئین، آلبومین و HDL با مصرف تیمار ۲ در مقایسه با سایر تیمارها افزایش یافتند. بیشترین و کمترین غلظت کلسترول، تری گلیسرید و VLDL به­ترتیب در تیمارهای شاهد و ۲ مشاهده شد (۰۵/۰ >P). وزن لاشه توخالی و پیش معده در تیمارهای ۲ و ۳ بیشترین افزایش را داشتند (۰۵/۰ >P). به­طور کلی عصاره کلرلا در غلظت ۲/۰ گرم در کیلوگرم می تواند برای بهبود عملکرد جوجه های گوشتی جایگزین مناسبی برای سایر افزودنی های خوراکی به­ویژه آنتی بیوتیک ها باشد.

کلیدواژه ها:

Blood metabolites ، Broiler chicks ، Chlorella vulgaris microalgae ، Heat stress ، Performance ، عصاره میکروجلبک کلرلا ولگاریس ، جوجه های گوشتی ، عملکرد ، متابولیت های خونی ، تنش گرمایی