تاثیر اسانس مورد بر ریخت شناسی روده، تیترآنتی بادی و فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی

این مطالعه برای ارزیابی تاثیر اسانس مورد بر ریخت شناسی روده، تیتر آنتی بادی و فراسنجه های خونی جوجه­ های گوشتی انجام شد. برای این منظور ۱۸۰ جوجه گوشتی راس۳۰۸ (مخلوط دو جنس) به صورت تصادفی در ۵ تیمار با ۳ تکرار و هر تکرار حاوی ۱۲ جوجه قرار گرفتند. جیره­ های آزمایشی شامل: جیره بدون آنتی بیوتیک (جیره شاهد)، جیره­ های مکمل شده با اسانس مورد در سطح ۱۰۰، ۳۰۰ و ۵۰۰ میلی­ گرم در کیلوگرم و همچنین جیره حاوی آنتی بیوتیک فلاوومایسین در سطح ۴۵۰ میلی­ گرم در کیلوگرم بودند. نتایج نشان داد که مکمل کردن اسانس مورد و آنتی بیوتیک در مقایسه با گروه شاهد به طور معنی­ داری سبب طولانی تر شدن ارتفاع پرز و ضخامت کمتر بافت پوششی روده کوچک در سن ۴۲ روزگی شد (۰۵/۰p<). در مورد عرض پرز و نسبت ارتفاع پرز به عمق کریپت تفاوت معنی داری بین تیمارهای مختلف وجود نداشت. بالاترین مقدار تیتر آنتی­ بادی علیه ویروس آنفلوآنزا و نیوکاسل در جوجه های تغذیه شده با۵۰۰ میلی گرم در کیلوگرم اسانس مورد مشاهده شد (۰۵/۰p<). اثر سطوح مختلف اسانس بر آنزیم های کبدی شامل AST، ALT و ALP معنی دار نبود (۰۵/۰p>). در مجموع نتایج نشان می­دهند که جیره ­های مکمل شده با اسانس مورد سبب بهبود وضعیت ریخت شناسی روده و افزایش تیتر آنتی بادی به ویژه در سطح ۵۰۰ میلی گرم در کیلوگرم شدند که می ­تواند به عنوان یک جایگزین آنتی بیوتیک مد نظر قرار گیرد

کلیدواژه ها:

Broilers ، Immunity system ، Myrtle essential oil ، Intestinal morphology ، جوجه های گوشتی ، سیستم ایمنی ، اسانس مورد ، ریخت شناسی روده