بررسی تاثیر سطوح مختلف پروتئین جیرهای بر عملکرد تولیدی و برخی فراسنجه های خونی در بلدرچین ژاپنی

هدف از پژوهش حاضر، بررسی تاثیر سطوح مختلف پروتئین جیرهای بر عملکرد تولیدی و برخی فراسنجه های خونی در بلدرچینژاپنی بود. برای این منظور، از تعداد ۳۲۰ قطعه بلدرچین ژاپنی بالغ در قالب طرح کاملا تصادفی با ۵ تیمار، ۴ تکرار و ۱۶ قطعه پرنده درهر تکرار به مدت ۴۲ روز استفاده شد. تیمارها شامل ۵ سطح پروتئین جیره به میزان ۱۶، ۱۸، ۲۰، ۲۲ و ۲۴ بودند که در جیره پایه ذرت و سویا تنظیم گردید. پس از دو هفته از تغذیه جیره های آزمایشی، تولید روزانه هر قفس، وزن تخم های تولید شده، مقدار خوراک مصرفیو ضریب تبدیل غذایی به صورت هفتگی برای مدت شش هفته ثبت گردید. در سه مرحله در پایان هر دو هفته، از هر تکرار ۵ تخمبلدرچین به طور تصادفی انتخاب گردید و صفات کیفی تخم ها ارزیابی شدند. در پایان دوره، از هر تکرار تعداد دو پرنده برای ارزیابیبه صورت تصادفی انتخاب شد و خون گیری به منظور ارزیابی فراسنجه های خونی به عمل آمد. پس از ارزیابی آماری، نتایج نشان داد درصدپروتئین جیره اثر معنی داری بر برخی شاخص های تولیدی و خونی شامل مقاومت پوسته، وزن سفیده، قطر سفیده، وزن زرده، ارتفاع زردهو نیز میزان تری گلیسرید و LDL خون در بلدرچین ژاپنی داشت (P<۰/۰۵). بیشترین تاثیر مثبت پروتئین بر میزان مقاومت پوسته، وزن آلبومین، قطر آلبومین در سطح ۲۲ درصد پروتئین جیره مشاهده شد (P<۰/۰۵). بیشترین وزن و ارتفاع زرده مربوط به سطح ۲۴درصد پروتئین جیرهای بود. بهطور کلی، استفاده از سطوح ۲۲ و ۲۴ درصد پروتئین در جیره بلدرچین ژاپنی با توجه به داشتن بهترینعملکرد تولیدی، توصیه می شود.

کلیدواژه ها:

بلدرچین ژاپنی ، پروتئین ، کیفیت تخم ، متابولیت های خونی