شناسایی و مقایسه کمی و کیفی عناصر تشکیل دهنده اسانس زیره سبز cyminum L.Cuminum و زیره سیاه ایرانی Bunium persicum Boiss.Fedtch
محل انتشار: همایش ملی مدیریت کشاورزی
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,779
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCAMJAHROM01_090
تاریخ نمایه سازی: 4 شهریور 1390
چکیده مقاله:
خانواده چتریان یا تیره جعفری بسیار وسیع و مشهور است و حدود 300 جنس و 3000 گونه علفی معطر دارد اغلب این گیاهان تولیدکنندگان اسانس و ترکیبات فنلی می باشند انواع زیره ها از گیاهان دارویی مهماین تیره می باشند که از اسانس آنها بهطور وسیعی در صنایع بهداشتی آرایشی ، دارویی و غذایی، استفاده میشود نتایج برخی تحقیقات نشان میدهد که اسانس و عصاره گونه های مختلف زیره دارای خاصیت ضدالتهاب ، ضدباکتری، ضدقارچ و همچنیندارای خاصیت آنتی اکسیدان قوی می باشد به منظور بررسی خواص کمی و کیفی مواد موثره دارویی در این دو گیاه بذور جمه شده این دو جنس که به صورت وحشی دردامنه های زاگرس استان فارس روییده بود جمع آوری شد و عملیات استخراج اسانس با استفاده از دستگاه کلونجر به روش تقطیر با آب انجام گردید. تجزیه کمی وکیفی عناصر تشکیل دهنده اسانس با کمک دستگاه GC-MASSو GC صورت گرفت.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
حکیمه دژکام
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد فسا
محمود دژم
عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد فسا
عبدالرسول ذاکرین
عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد جهرم
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :