سال انتشار: 1390
محل انتشار: همایش ملی مدیریت کشاورزی
کد COI مقاله: NCAMJAHROM01_043
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 951
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:
مشخصات نویسندگان مقاله بررسی آفلاتوکسین در پسته و رابطه آن با رشد ونمو میوه
چکیده مقاله:
با توجه به بالا بودن ارزش غذایی و کاربرد گسترده ای که میوه پسته در صنایع مختلف دارد گونه های مختلف جنس پسته به ویژه گونه vera را میتوان در فهرست با ارزشترین گونه های گیاهی قرار داد استفاده ازمیوه پسته معمولی در صنایع غذایی و دارویی به علت دارا بودن ترکیبات فوق العاده غنی استفاده از میوه گونه Atlantica در تهیه روغنهای نباتی و تهیه کنجاله جهت تغذیه دام مواردی هستند کهاهمیت میوه این گیاه را روشن می سازد اما وجود موادسمی موسوم به افلاتوکسین ها که فرایندهای داشت برداشت، فراوری و بازار پسته را بطور قابل توجهی تحت تاثیر قرار میدهد می تواند مشکل آفرین باشند از سالها قبل موجودیت و رشد و نموگونه های مختلف قارچ Aspergillus برروی پسته چه در ایران و چه در کشورهای دیگر آشکار شده است مایکوتوکسین هایی که مستقیما سلامتی انسانرا به خطر می اندازند عبارتند از آفلاتوکسین ها دیوکسی نیوالنوال، فومونیزین ها ، اکراتوکسین و گروهی از الکالوییدها
کلیدواژه ها:
پسته، مایکوتوکسین، آفلاتوکسین، اکراتوکسین، رشد و نمو
کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله
برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:https://civilica.com/doc/122761/
نحوه استناد به مقاله:
در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:آستانی، سجاد و رنجبرضرابی، الهام،1390،بررسی آفلاتوکسین در پسته و رابطه آن با رشد ونمو میوه،همایش ملی مدیریت کشاورزی،جهرم،،،https://civilica.com/doc/122761
در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1390، آستانی، سجاد؛ الهام رنجبرضرابی)
برای بار دوم به بعد: (1390، آستانی؛ رنجبرضرابی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :مدیریت اطلاعات پژوهشی
اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.
علم سنجی و رتبه بندی مقاله
مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.
مقالات مرتبط جدید
- بررسی چالش ها و فرصت های امنیت غذایی در ایران با تأکید بر جوامع روستایی
- مروری بر روش های تشخیص و سنجش آلاینده های ایجاد کننده مسمومیت های غذایی با بکارگیری تکنولوژی نانو
- بررسی ارتباط بین ناامنی غذایی و نمره تنوع رژیم غذایی: یک مقاله ی مروری
- مروری بر ترکیبات زیست فعال در مواد غذایی و کاربرد آنها در بسته بندی مواد غذایی
- مدلسازی و بهینه یابی ویژگی های اسانس استخراج شده از ضایعات پوست نارنج
مقالات فوق اخیرا در حوزه مرتبط با این مقاله به سیویلیکا افزوده شده اند.
به اشتراک گذاری این صفحه
اطلاعات بیشتر درباره COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.