تعیین ترکیبات شیمیایی اسانس و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره گیاه بادرنجبویه بهشهر
محل انتشار: فصلنامه زیست شناسی کاربردی، دوره: 33، شماره: 4
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 360
فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAB-33-4_002
تاریخ نمایه سازی: 9 خرداد 1400
چکیده مقاله:
این تحقیق به منظور آنالیز اسانس و عصاره اتانولی و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های اتانولی و ان- هگزانی برگ گیاه بادرنجبویه (Melissa officinalis) منطقه هزارجریب بهشهر به عنوان جایگزین آنتی اکسیدان های سنتزی انجام شد. برگ گیاه از رویشگاه های طبیعی آن در ارتفاعات استان مازندران و در اوایل شهریور ماه جمع آوری شد. در این مطالعه، تعیین ترکیبات شیمیایی اسانس و عصاره اتانولی برگ گیاه با دستگاه GC/MS بررسی شد. فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های اتانولی و ان- هگزانی با استفاده از روش DPPH بررسی و با آنتی اکسیدان سنتزی آسکوربیک اسید مقایسه شد. نتایج نشان داد که اجزای اصلی اسانس به ترتیب فنوکسی اتانول ( ۶۶/۳۱% )، مجموع انانتیومر کاریوفیلن اکساید (۷۱/۲۴%)، مجموع انانتیومر سیترال ( ۸۹/۱۳% ) و مجموع انانتیومر کاریوفیلن (۸۸/۹%) و اجزای اصلی عصاره اتانولی به ترتیب کاریوفیلن اکساید (۹۵/۲۸%)، ۲-هیدرازینو نیکوتینیک اسید (۳۷/۱۱%)، فیتول (۶۱/۸%) و بتا-کاریوفیلن (۴۴/۷%) می باشند. همچنین Ic۵۰ عصاره های اتانولی و ان- هگزانی به ترتیب ۰۵/۳۹ و ۹۳/۹۸ میکروگرم بر میلی لیتر و در روش FRAP توان احیا کنندگی عصاره های اتانولی و ان- هگزانی به ترتیب ۳/۹۱ و ۵/۱۰۵ میکرو گرم بر میلی لیتر تعیین شدند. با مقایسه نتایج بدست آمده، عصاره ها دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و توانایی احیا کنندگی بوده و می توانند در صنعت دارویی بکار روند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سید علی رضایی جمنانی
فارغ التحصیل کارشناسی ارشد، دانشگاه آزاد اسالمی، واحد قائم شهر، گروه شیمی، قائم شهر، ایران
علی میرابی
دانشیار شیمی تجزیه، دانشگاه آزاد اسالمی، واحد قائم شهر، گروه شیمی، قائم شهر، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :