اثر تنش شوری بر رشد، عملکرد و برخی ویژگی های فیزیولوژیک ارقام سورگوم علوفه ای

ببه منظور بررسی اثر تنش شوری بر رشد، عملکرد و برخی ویژگی­های فیزیولوژیک ارقام سورگوم علوفه­ای، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با چهار تکرار در سال ۱۳۹۳ در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه شیراز انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل سه سطح شوری آب آبیاری ((۴/۰) شاهد، ۷ و ۱۴ دسی زیمنس بر متر) به عنوان فاکتور اصلی و ­سه­ رقم سورگوم علوفه­ای (پگاه، اسپیدفید سفید و قرمز) به عنوان فاکتورفرعی در نظر گرفته شدند. تنش شوری باعث کاهش معنی­دار ویژگی­های ارتفاع بوته و سطح برگ شد. بیشترین وزن خشک علوفه در تمام سطوح شوری متعلق به­ رقم پگاه بود. نتایج نشان داد که با افزایش شوری در دو رقم پگاه­ و اسپیدفید قرمز فعالیت آنزیم­های آنتی­اکسیدانت از روند افزایشی معنی­داری برخوردار بود، به طوری که در رقم پگاه با افزایش شوری به ۱۴ دسی زیمنس بر متر در مقایسه با شاهد، آنزیم­های سوپراکسیددیسموتاز، پراکسیداز و کاتالاز به ترتیب به میزان۱/۲ ، ۵/۴ و ۸/۲ برابر افزایش نشان داد. با افزایش شوری تا سطح ۱۴ دسی زیمنس بر متر در مقایسه با شاهد، نسبت سدیم به پتاسیم در اندام ­هوایی ارقام اسپیدفید سفید، قرمز و پگاه به ترتیب به میزان ۷/۱۰، ۸/۶ و ۷/۱ برابر افزایش یافت و در ریشه ارقام مذکور به ترتیب به میزان ۶/۹، ۱/۸ و ۷/۴ برابر افزایش نشان داد. با توجه به نتایج به نظر می رسد یکی از مکانیزم­های تحمل به شوری در رقم  پگاه، جذب و انتقال کمتر سدیم به اندام­ هوایی در مقایسه با دو رقم دیگر باشد که در نتیجه این شاخص می­تواند، به عنوان یکی از معیارهای مهم در ارزیابی تحمل به شوری در گیاه سورگوم مطرح شود.

کلیدواژه ها:

Antioxidant enzymes activity ، Forage dry weight ، Sodium/potassium ratio ، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانتی ، وزن خشک علوفه ، نسبت سدیم به پتاسیم