تاثیر کودهای شیمیایی و آلی بر عملکرد و تجمع نیترات در اسفناج (Spinacea oleracea L.)

به منظور بررسی اثر کودهای رایج و آلی بر رشد و عملکرد گیاه اسفناج آزمایشی گلخانه ای به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در گلخانه ای تجاری واقع در شهر لاهیجان انجام شد. تیمارها شامل سه سطح کمپوست زباله شهری (۰، ۵۰ و ۱۰۰ تن در هکتار)، ۵ سطح کود شیمیایی N.P۲O۵.K۲O (بدون کود، نسبت های ۳/۱، ۲/۱، ۳/۲ و مقدار کامل توصیه رایج کود شیمیایی در مورد اسفناج) و تلفیق سطوح مختلف کود شیمیایی و کمپوست زباله شهری با هم بودند. نتایج آزمایش نشان داد که افزایش در مقدار کود شیمیایی و کمپوست زباله شهری باعث افزایش در خصوصیات کمی (وزن تر و خشک، ارتفاع، سطح برگ، طول دوره رشد و عملکرد) اسفناج شد، بطوریکه تیمارهای تلفیقی (بخصوص تیمار ۱۰۰ تن در هکتار به همراه کود شیمیایی کامل) بیشترین اثر را بر خصوصیات کمی اسفناج داشتند. کمترین مقدار نیترات در تیمار کمپوست به دست آمد که نسبت به شاهد اثر معنی-داری را نشان نداد. نتایج این تحقیق نشان داد که کاربرد ۵۰ تن در هکتار کمپوست زباله شهری می تواند ۸۳/۴۵ درصد و کاربرد ۱۰۰ تن در هکتار کمپوست زباله شهری ۲۷/۷۳ درصد جایگزین کاربرد توصیه کامل کود شیمیایی (N.P۲O۵.K۲O) از نظر میزان عملکرد اسفناج شود و میزان نیترات بسیار کمتری در گیاه تجمع یابد.

کلیدواژه ها:

کمپوست ، تلفیق کودها ، کود شیمیایی ، کمپوست زباله شهری ، نیترات