اثرات افزودن پودرآویشن و حبه سیر بر قابلیت هضم و میزان گاز تولیدی علوفه های اسپرس و یونجه در شرایط آزمایشگاهی

زمینهمطالعاتی: افزودن پودر گیاهان داروئی آویشن و حبه سیر می تواند بر  قابلیت هضم و گاز تولیدی علوفه های اسپرس و یونجه در شرایط آزمایشگاهی تاثیر گذار باشد. هدف: این آزمایش برای بررسی تاثیر سطوح مختلف افزودن پودر آویشن و پودر حبه سیر بر قابلیت هضم و گاز تولیدی در شرایط آزمایشگاهی انجام شد. روش کار: در این مطالعه سطوح مختلف پودر آویشن و پودر سیر ( صفر، ۵/۱ و ۳ درصد) به سرنگ های ۱۰۰ میلی لیتری حاوی علوفه های یونجه، اسپرس و مخلوط یونجه و اسپرس افزوده شد و میزان گاز تولیدی با انکوباسیون سرنگ ها در زمان های ۲، ۴، ۶، ۸، ۱۲، ۲۴، ۴۸، ۷۲ و ۹۶ ساعت بررسی  و داده های حاصل در قالب طرح کاملا تصادفی تجزیه و تحلیل شدند. نتایج: افزودن ۵/۱ درصد پودر آویشن و سیر به علوفه اسپرس سبب بهبود قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی قابل هضم، قابلیت هضم ماده آلی در ماده خشک و انرژی متابولیسمی در مقایسه با شاهد گردید (۰۵/۰>P). همچنین افزودن ۳ درصد پودر سیر افزایش معنی داری را در قابلیت هضم ماده آلی در ماده خشک و انرژی متابولیسمی نسبت به شاهد نشان داد (۰۵/۰>P). نتایج نشان داد که افزودن ۵/۱ و ۳ درصد سیر به علوفه اسپرس کمترین میزان ماده آلی قابل هضم، اسید چرب کوتاه زنجیر، انرژی متابولیسمی، پتانسیل تولید گاز و نرخ تولید گاز در مقایسه با سایر تیمارها شد (۰۵/۰>P). همچنین نتایج نشان داد که ۳ درصد سیر در علوفه یونجه کمترین میزان ماده آلی قابل هضم، اسید چرب کوتاه زنجیر، انرژی متابولیسمی و پتانسیل تولید گاز در مقایسه با شاهد داشت (۰۵/۰>P). مخلوط یونجه و اسپرس تحت تاثیر معنی داری افزودن افزودنی های گیاهی در مقایسه با شاهد قرار نگرفت. نتیجه گیری نهایی: استفاده از سطوح ۵/۱ درصد آویشن و سیر سبب بهبود قابلیت هضم شد. همچنین استفاده از ۳ درصد سیر کاهش میزان گاز تولیدی و فراسنجه های تخمیری حاصل از تست گاز را به دنبال داشت.

کلیدواژه ها:

آویشن ، اسپرس ، انرژی متابولیسمی ، سیر ، قابلیت هضم و یونجه