پیامدهای تغذیه درون تخم مرغی نسبت های مختلف دی-ال متیونین به ال-لایزین بر شاخص-های لاشه و غلظت متابولیت های خونی در جوجه های گوشتی یک روزه راس

زمینه مطالعاتی: افزودن برخی مواد مغذی به تخم مرغ می تواند به بهتر شدن رشد جنین یاری برساند. هدف: این آزمایش به منظور بررسی پیامدهای تزریق درون تخم­مرغی نسبت­های مختلف دی-ال متیونین به ال-لایزین بر شاخص­های وزنی و غلظت متابولیت­های خونی در جوجه­های گوشتی یک روزه سویه راس ۳۰۸ انجام شد.روش کار: در این پژوهش از ۲۱۰ عدد تخم­مرغ بارور مادر گوشتی راس ۳۰۸ در قالب طرح کامل تصادفی با ۷ گروه آزمایشی شامل ۳۰ عدد تخم­مرغ انفرادی استفاده شد. تیمار­های آزمایشی شامل شاهد (بدون تزریق)، شاهد-شم (تزریق آب استریل)، تزریق محلول های حاوی نسبت های ۵/۴۰، ۵/۴۵، ۵/۵۰، ۵/۵۵ و ۵/۶۰ درصد دی- ال متیونین به ال- لایزین در روز ۱۴ دوره جوجه­کشی از قسمت پهن تخم­مرغ به مایع آمنیوتیک بود.در روز ۲۲ آزمایش (یک روز پس از درآمدن از تخم­مرغ)، تعداد ۴ قطعه جوجه از هر تکرار انتخاب، نمونه­های خون از هر کدام جمع آوری و کشتار شدند تا شاخص­های وزنی مورد اندازه­گیری قرار گیرند.نتایج: نرخ جوجه درآوری تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت (۰۵/۰P>). تغذیه درون تخم­مرغی نسبت های مختلف دی- ال متیونین به ال- لایزین اثر افزایشی بر وزن جوجه (۰۱/۰P<)، وزن نسبی لاشه پوست کنده (۰۱/۰P<)، بازده لاشه (۰۱/۰P<)، وزن نسبی سینه (۰۵/۰P<)، وزن نسبی قلب (۰۵/۰P<) و غلظت پروتئین کل سرمی (۰۵/۰P<) داشت، در حالی که غلظت تری­گلیسرید (۰۱/۰P<)واوره (۰۱/۰P<) سرم را کاهش داد. نتیجه گیری نهایی: با توجه به نتایج شاخص های وزنی و متابولیتی، افزودن متیونین تا نسبت ۵/۵۵ درصد دی- ال متیونین به ال- لایزین می تواند از رشد جوجه ها حمایت کند. 

کلیدواژه ها:

تزریق درون تخم مرغی ، جوجه گوشتی ، عملکرد رشد ، نسبت های مختلف دی-ال متیونین به ال-لایزین ، متابولیت های خونی