سیتروباکتر فارمری phas ۳۲، جدایهای از خاک مزرعه کشت لوبیا با توانایی بسیار در تولید آنزیم فیتاز
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 217
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_BJM-6-24_006
تاریخ نمایه سازی: 19 اردیبهشت 1400
چکیده مقاله:
مقدمه: فیتاز، فیتیکاسید را هیدرولیز میکند و دسترسی زیستی فسفر و دیگر مواد معدنی مغذی را برای حیوانات تکمعدهای افزایش میدهد.بنابراین، بهشکل افزودنی غذایی مهم استفاده میشود. مواد و روشها: هدف مطالعه حاضر، جداسازی باکتریهای تولیدکننده فیتاز از مزرعه لوبیای شوشتر، جنوبغرب ایران، با استفاده از محیط غربالگری فیتاز (PSM) و بهینهسازی رشد و شرایط تولید آنزیم با بهترین جدایه است. نتایج: بهترین جدایه، سیتروباکتر فارمری سویه phas۳۲ شناسایی شد. دمای ۳۰ درجه سانتیگراد، اسیدیته ۷، ۲۵/۰ درصد فیتیکاسید و ۴۸ ساعت انکوباسیون، شرایط بهینهسازیشده برای تولید فیتاز توسط این جدایه است و آنزیم فیتاز سویه phas۳۲، بهترین فعالیت را در دمای ۶۵ درجه سانتیگراد و اسیدیته ۵/۸ دارد. فعالیت و وزن مولکولی آنزیم این باکتری بهترتیب U/ml ۳۱ و ۴۰ کیلودالتون است. بحث و نتیجهگیری: بر اساس نتایج پژوهش حاضر، نتیجهگیری میشود که سیتروباکتر فارمری سویه phas۳۲ تولیدکننده فیتاز است که امکان استفاده از آن برای تولید آنزیم در مقیاس زیاد وجود دارد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مریم ابراهیمیان
کارشناس ارشد میکروبیولوژی، دانشگاه شهید چمران اهوز، خوزستان، ایران
حسین معتمدی
استاد میکروبیولوژی، دانشگاه شهید چمران اهواز، خوزستان، ایران
محمد شفیعی
استادیار بیوشیمی، دانشگاه شهید چمران اهواز، خوزستان، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :