تغییر برخی شاخصهای رشد و عملکرد اسفناج (.Spinacia oleracea L) تحت تاثیر کود نیتروژن و تراکم کشت
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 398
فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJFCS-51-2_014
تاریخ نمایه سازی: 9 اردیبهشت 1400
چکیده مقاله:
شناخت فاکتورهای موثر بر عملکرد و کیفیت خوراکی اسفناج (.Spinacia oleracea L) و تعامل آنها باشرایط محیطی مزرعه، از مهمترین مباحث مدیریت تولید میباشد. در این پژوهش، اثر سه سطح تراکم (۳۳، ۴۵ و ۷۱ بوته در متر مربع) و شش سطح کود نیتروژنی اوره (۱۰۰، ۲۰۰، ۲۵۰، ۳۰۰، ۳۵۰، ۴۰۰ کیلوگرم درهکتار) و شاهد بر عملکرد، پارامترهای رشد و کیفیت اسفناج در شرایط مزرعه مورد مطالعه قرارگرفت. پژوهش در سالهای زراعی ۹۵-۱۳۹۴ و ۹۶-۱۳۹۵ بهصورت فاکتوریل و در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. نتایج نشان داد کهاثرمتقابل کود نیتروژن و تراکم و سال، تنها بر محتوای نیترات برگ معنیدار شد (p <۰.۰۰۱). کود نیتروژنی منجر به افزایش صفات عملکرد، زیستتوده، پارامترهای رشد مانند شاخص سطح برگ، سرعت رشد نسبی و شاخصهای کیفیت مانند درصد پتاسیم، میزان نیترات، مقدار کلروفیل a، b و کل شد، اما بر سرعت فتوسنتز خالص و سرعت رشد نسبی، تاثیر معنیداری نداشت. اثرمتقابل تراکم بوته و سال بر تمامی صفات اندازهگیری شده اسفناج بهجز درصد پتاسیم معنیدار شد(p <۰.۰۰۱). تراکم۷۱ بوته بر متر مربع، منجر به افزایش زیستتوده، شاخص سطح برگ و نیترات شد اما مقدار کلروفیل بهطورمعنیداری کاهش یافت. بر اساس نتایج میتوان بیان داشت که در منطقه کرج در کشت پاییزه(مزرعه)، تراکم ۷۱ بوته در متر مربع و کود نیتروژنی۲۵۰ کیلوگرم در هکتار در شرایط محیطی با نور و دمای بالا، نسبت به سایر تیمارها بهتر توانست اهداف سودآوری ازلحاظ بالاترین عملکرد محصول، همراه با حفظ سطح سالم نیترات در بافت گیاهی را برآورده نماید.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
فرناز گودرزی
دانشجوی دکتری گروه علوم باغبانی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
مجتبی دلشاد
دانشیار گروه علوم باغبانی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج ، ایران
فروزنده سلطانی
استادیار ، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
حامد منصوری
استادیار بخش تحقیقات چغندرقند، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان، سازمان تحقیقات،آموزش وترویج کشاورزی، همدان، ایران.