تاثیر مخلوط گیاهان دارویی آویشن، سیر و گزنه بر عملكرد مرغ تخمگذار و خصوصیات بیوشیمیایی تخم مرغ

اين تحقيق بمنظور بررسي اثرات سطوح مختلف مخلوط گياهان دارويي آويشن، سير و گزنه بر عملكرد، صفات كيفيتخم مرغ، مقدار كلسترول، تري گليسريد و مالون دي آلدييد زرده تخم مرغ و فراسنجه هاي بيوشيميايي خون مرغ تخم گذارانجام شد. در اين پژوهش، از تعداد 320 مرغ تخم گذار سويه تجاري هاي-لاين در 10 تيمار و 4 تكرار ( 8 قطعه مرغتخمگذار در هر تكرار) در مجموع 40 واحد آزمايشي استفاده شد. جيرهها انرژي و پروتئين يكسان داشتند و مدت آزم ايش12 هفته بود. نتايج نشان داد مخلوط گياهان دارويي آويشن، سير و گزنه بر ضريب تبديل غذايي، وزن تخم مرغ، وزنتوده اي تخم مرغ و درصد تخمگذاري در كل دوره نداشتند. همچنين استفاده از مخلوط گياهان دارويي آويشن، سير و گزنهسبب تاثير معني داري بر ارتفاع سفيده غليظ، واحد هاو، شاخص زرده، ضخامت پوسته، سطح تخم مرغ و شاخص شكلتخم مرغ نشد. علاوه بر اين تيمارها بر فراسنجه هاي بيوشيميايي خون در مرغ تخمگذار نيز تاثير معني دار نداشتند . اثرمخلوط آويشن، سير و گزنه بر مقدار تريگليسريد تخممرغ معنيدار بود (P<0/001) و تیمار 1% سیر و 1/5% آويشن كمترين مقدار را نشان داد. علاوه بر اين سطوح مختلف مخلوط آويشن، سير و گزنه در مقايسه با تيمار شاهد سبب كاهش معنيدار مقدار مالون دي آلدييد در تخم مرغ شدند (P<0/001) و تیمار 1% سیر و 0/5% آويشن كمترين مقدار مالون دي آلدييد را داشت. بطور كلي نتايج نشان داد تيمارهاي حاوي مخلوط گياهان دارويي آويشن، سير و گزنه هيچگونه اثرات منفي بر توليد تخممرغ، ضريب تبديل غذايي و وزن تخم مرغ نداشتند هر چند برخي تيمارها سبب بهبود نسبي اينپارامترها نيز شدند. علاوه بر اين نتايج تحقيق حاضر نشان داد كه مي توان با افزودن مخلوط گياهان دارويي به جيره مرغتخم گذار، تخم مرغ هايي با مقادير تري گليسريد و چربي اكسيد شده كمتر از حد معمول توليد كرد. از آنجاييكه بيماري هايقلبي - عروقي و بالا بودن چربي خون از مشكلات عمده جوامع امروزي مي باشند ، استفاده از مخلوط گياهان داروييآويشن، سير و گزنه صرفنظر از هزينه، مي تواند انتخاب مطلوبي در تغذيه مرغ تخم گذار باشد.

کلیدواژه ها:

آويشن ، سير ، گزنه ، عملكرد ، فراسنجه هاي بيوشيميايي تخم مرغ ، مرغ تخمگذار