تعیین محتوای روی، آهن و منیزیم در کشت های سلولی آویشن شیرازی Zataria multiflora تحت تیمار الیسیتور زیستی کیتوزان

در پژوهش حاضر، جهت بررسی محتوای عناصر روی، آهن، و منیزیم، لاین سلولی آویشن شیرازی در محیط کشت مایع B5بنیانگذاری گردید و تأثیر االیسیتور زیستی کیتوزان در غلظتهای مختلف صفر، 10، 20، و 40 میلیگرم بر لیتر در کشت سوسپانسیون سلولی آویشن بررسی گردید. این سلولها در فاز لگاریتمی رشد خود برای مدت سه روز تحت تیمار غلظتهای مختلف کیتوزان قرار گرفتند. محتوای کل روی، آهن، و منیزیم در نمونه های سلولی آویشن شیرازی با استفاده از دستگاه طیف سنج پلاسمایی جفت القایی Inductively Coupled Plasma (ICP) برحسب میکروگرم بر گرم وزنتر اندازه گیری شد. در غلظتهای بالاتر کیتوزان، کاهش معنیداری ازلحاظ آماری در سطح P 0.05 در محتوای عناصر ذکرشده در سلولهای آویشن شیرازی در مقایسه با گروه شاهد مشاهده گردید. محتوای منیزیم در غلضتهای 40 و 20 میلیگرم بر لیتر به ترتیب 2/6 و 1/4 برابر در مقایسه با گروه شاهد کاهش نشان دادند. محتوای آهن در هر دو غلظت در حدود 3 برابر، کاهش نشان داد و محتوای روی در این غلظتها به ترتیب 3/1 و 2/8 برابر نسبت به سلولهای شاهد کاهش نشان داد.

کلیدواژه ها:

آویشن شیرازی ، سوسپانسیون سلولی ، کیتوزان روی ، آهن ، منیزیم.