غلظت چربی های خون و فعالیت آنزیم های ترانس آمیناز و آلکالین فسفاتاز خون بره های نر تغذیه شده با مکمل های روی-متیونین و سولفات روی

عنصر روی (Zn) به عنوان یک کو فاکتور آنزیمی نقش مهمی در متابولیسم مواد مغذی در بدن دام دارد و باید به صورت مکملهای آلی یا معدنی به جیره دام افزوده شود. پژوهش کنونی تأثیر تغذیه با 40 میلی گرم از مکملهای روی-متیونین و سولفات روی بر غلظت چربیها و فعالیت آنزیمهای کبدی در سرم خون بره های درحالیکه رشد را بررسی کرده است. تیمارهای آزمایشی شامل جیره فاقد مکمل روی (شاهد)، جیره حاوی 40 میلی گرم مکمل روی-متیونین و جیره حاوی 40 میلی گرم مکمل سولفات روی در هر کیلوگرم خوراک بود. این آزمایش با استفاده از 21 رأس بره 7) بره در هر گروه تیماری) به مدت 9 هفته انجام شد و پس از خونگیری از سیاهرگ گردنی، داده ها با استفاده از نرم افزار آماری SAS تجزیه وتحلیل شدند. طبق نتایج به دست آمده، تغذیه بره ها با مکملهای روی سبب کاهش غلظت اسیدهای چرب غیراستریفیه (NEFA) خون شد.P<0.05 اما بر غلظت تری گلیسریدهای خون تأثیری نداشت. همچنین فعالیت آنزیم آسپارتات ترانس آمیناز نیز تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت درحالیکه فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز (ALP) در بره های دریافتکننده مکمل روی بیشتر از گروه شاهد بود .(P<0/05) نتایج این پژوهش نشان داد که استفاده از مکملهای روی-متیونین و سولفات روی سبب کاهش غلظت NEFA و افزایش فعالیت آنزیم ALP خون بره ها میشود.

کلیدواژه ها:

اسید چرب ، آنزیم ، گوسفند ، مکمل روی