نقش کشاورزی پایدار در امنیت غذایی جهان
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: اولین سمینار ملی امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FSS01_261
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 4264
نویسندگان
دانشجوی دکتری دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران و مدرس گروه علوم و صنایع غذایی دانشگ
چکیده
در قرن حاضر سوء تغذیه د ربیشتر جوامع بخصوص جهان سوم بحران جدی محسوب می شود در حال حاضر 842 میلیون نفر درجهان با مشکل کمبود غذا و 96% آنها از کمبوددریافت انرژی فقر مطلق رنج می برند و این در حالی است که در 25 سال اینده با براورد جمعیت جهان بالغ بر 9 میلیارد نفر نیاز غذایی به سه برابر افزایش می یابد در حالیکه عوامل تولید یعنی آب و خاک و انرژی متناسب با آن رشد نخواهد کرد مطابق با تعریف بانک جهانی منظور از امنیت غذایی دسترسی همه مردم در تمام اوقات به غذای کافی برای داشتن یک زندگی سالم است بنابراین امنیت غذایی بدلیل محدودیت منابع تولید اب زمین وانرژی و رشد جمعیت در معرض خطر می باشد و این نقیصه با تعامل صنعت و کشاورزی بویژه مکانیزاسیون کشاورزی در حال کاشت داشت و برداشت و انبارداری و پس از آن فراوری قابل حل می باشد وضعیت امنیت غذایی درکشور نشان میدهد که تهدیدها و فرصتهایی در رابطه با امنیت غذایی کشور در هر سه زیرسیستم وجودی غذا دسترسی به غذا و استفاده از غذا وجود دارند. دراین مقاله به نقش کشاورزی در تامین امنیت غذایی و فرصتها و تهدیدهای موجود در این زمینه موردبررسی قرار می گیرد.کلیدواژه ها
کشاورزی پایدار، امنیت غذاییمقالات مرتبط جدید
- تاثیر عصاره آبی و الکلی میوه سماق بر روی تریکوموناس واژینالیس و کاندیدا آلبیکنس در شرایط برون تنی
- بررسی خواص فیکوسیانین بر مهار رشد سلول و مرگ سلولی در سرطان پروستات (رده سلولی LNCAP)
- ارزیابی آنتی ژن پروتواسکولکس کیست هیداتید بر القای آپاپتوز بر سل لاین MCF
- فراوانی ژن های انتروتوکسین sea ، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم استان مازندران
- بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به عنوان نگهدارنده طبیعی بر خصوصیاتضد میکروبی و کیفی سس مایونز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.