بررسی تاثیر رطوبت بر خواص فیزیکی دانه های افتابگردان روغنی کشت شده در استان گلستان

شناخت خواص بیوفیزیکی دانه های روغنی به ویژه دانه افتابگردان در طراحی تجهیزات فرایندهای جابجایی خشککردن جداسازی، پوست گیری انتقال، ذخیره سازی انبارمانی، دستگاههای استخراج روغن و دیگر فرایندها نقش اساسی ایفا می کند دراین تحقیق برخی از ویژگیهای فیزیکی شاملخواص هندسی طول، عرض، ضخامت، میانگین هندسی قطر میانگین حسابی قطر، مساحت سطح و کرویت ، خواص ثقلی (وزن هزار دانه ، دانسیته توده، دانسیته واقعی و تخلخل، خواص اصطکاکی( زاویه ی ریپوز تخلیه و ضریب اصطکاک استاتیکی روی سطوح مختلف: الومینیم ، استیل و لاستیک بصورت تابعی از محتوای رطوبت در محدوده ی 20-5% برپایه تر برای سه رقم متداول دانه ی افتابگردان روغنی استان گلستان به نام : رکورد، لاکومکاو ، مستر تعیین گردید نتایج نشان داد رطوبت تاثیر قابل توجهی بر خصوصیات فیزیکی دانه های افتابگردان داشت روابط ریاضی بین خصوصیات فیزیکی و محتوای رطوبت برای ارقام مورد مطالعه نشان داد کلیه خواص فیزیکی بجز دانسیته توده با افزایش میزان رطوبت به صورت خطی افزایش یافتند.

کلیدواژه ها:

دانه ی افتابگردان ، خصوصیات هندسی ، خصوصیات ثقلی ، خصوصیات اصطکاکی ، محتوای رطوبت