تهیه و ارزیابی برخی خواص فیزیکی و مکانیکی فیلم کامپوزیت زیست تخریب پذیر بر پایه نشاسته-کتیرا

سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 362

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

PDCONF07_047

تاریخ نمایه سازی: 10 اسفند 1399

چکیده مقاله:

امروزه به دلیل مخاطرات و معایب بستهبندیهای متشکل از پلیمرهای حاصل از مشتقات نفتی، فیلمهای زیست تخریب پذیر اهمیت بسیاری در صنعت بسته بندی موادغذایی پیدا کرده اند. از بیوپلیمرهای مختلفی نظیر پلی ساکارید، پروتئین و لیپید ها میتوان در ساخت فیلمهای زیست تخریب پذیر استفاده نمود. درمطالعه حاضر به منظور بهبود معایب فیلم نشاسته از صمغ کتیرا که ویژگی های فیزیکی بهتری نسبت به نشاسته دارد، استفاده و در نسبتهای 25، 50 و 75 به ماتریس فیلم افزوده شد. ویژگیهای مکانیکی و فیزیکی آنها بررسی گردید. نتایج حاصل نشان داد که کمترین میزان حلالیت و نفوذپذیری به بخار آب در تیمار نشاسته -25کتیرا 75 و بیشترین میزان مقاومت کشش در لحظه پارگی و کدورت به ترتیب در تیمارهای نشاسته -75کتیرا 25 و نشاسته -25کتیرا 75 مشاهده شد. از این رو، میتوان نتیجه گرفت که ترکیب نشاسته و صمغ کتیرا میتواند برخی خواص فیزیکی فیلمهای کامپوزیت تهیه شده از این دو پلیمر را بهبود بخشد.

کلیدواژه ها:

فیلم زیست تخریب پذیر ، نشاسته ، صمغ کتیرا ، فیلم کامپوزیت

نویسندگان

شقایق جامی

گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، صومعهسرا، ایران

سیدرضا محسن پور

گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، صومعهسرا، ایران

امیر رضائی

گروه فرآوری محصولات شیلاتی، دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی، دانشگاه تربیت مدرس ، نور، ایران