بررسی تجربه خشکشدن تودههای ذرات در یک خشککن بستر سیال با منبع حرارتی مادون قرمز
سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 410
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JSSE-2-2_010
تاریخ نمایه سازی: 7 دی 1399
چکیده مقاله:
در طی فرایند خشکشدن، ذرات دچار تغییرات فیزیکی و ساختمانی میگردند که از نظر محصول نهایی نامطلوب میباشند. در این تحقیق خشک شدن توده کدو در یک خشککن بستر سیال حاوی ذرات خنثی با منبع حرارتی مادون قرمز مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین ضریب نفوذ رطوبت به صورت تابعی از میزان رطوبت نمونه و دما بیان و روابطی جهت پیشبینی خواصی مانند چروکیدگی و دانسیته ارائه گردیده است. تأثیر پارامترهایی مانند دمای هوای ورودی، سرعت هوای ورودی به سیستم، میزان جرم ذرات خنثی و میزان توان مادون قرمز اعمال شده و شدت خشکشدن مورد بررسی قرار گرفت.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
رقیه کشاورز
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی، دانشگاه اراک
علیرضا فضلعلی
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی، دانشگاه اراک
محمد علی هنرور
استادیار مهندسی شیمی، دانشگاه اراک
بیژن هنرور
دانشجوی کارشناسی مهندسی شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مرودشت