بررسی اثرات الیسیتور عصاره مخمر بر بیان ژن ایزوفلاون سینتاز و برخی پارامترهای بیوشیمیایی در گیاهچههای سویا (Glycine max)
محل انتشار: فصلنامه بیوتکنولوژی کشاورزی، دوره: 5، شماره: 3
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 289
فایل این مقاله در 18 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JOAGK-5-3_001
تاریخ نمایه سازی: 15 آذر 1399
چکیده مقاله:
تاکنون اثرات عصاره مخمر بر خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی گیاهان مختلف به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است. در این تحقیق، میزان بیان ژن ایزوفلاون سینتاز (IFS)، محتوی فلاونوئیدی و آنتوسیانین و همچنین فعالیت برخی آنزیمهای آنتی اکسیدان در گیاهچههای 9 روزه سویا تحت تیمار با غلظتهای مختلف (0، 1/0، 2/0 و 5/0 درصد) عصاره مخمر در بازههای زمانی 8 و 16 ساعت مورد مطالعه قرار گرفت. سویا گیاهی یکساله از خانواده نخود است. دانههای این گیاه سرشار از ترکیبات ایزوفلاونوئیدی (جنیستئین و دیدزین) میباشد که از پیش ماده فلاونونی توسط آنزیمIFS تولید میشوند. نتایج نشان دهنده افزایش محتوی فلاونوئیدها و آنتوسیانین و همچنین بیان ژن ایزوفلاون سینتاز و محتوی پروتئین کل گیاهچههای تیمار شده با این الیسیتور در تمامی غلظتها در مقایسه با گیاه شاهد است که در تیمار بمدت 16 ساعت بیشتر از زمان 8 ساعت میباشد. از طرف دیگر، فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان شامل سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز و پراکسیداز در گیاهان تیمار شده بطور معنیداری نسبت به گیاه شاهد افزایش یافته است که در تیمار بمدت 8 ساعت در مقایسه با زمان 16 ساعت بیشتر میباشد. در مجموع چنین استنباط میشود که عصاره مخمر باعث اعمال نوعی تنش اکسیداتیو در گیاهچهها شده است. در این شرایط، بمنظور کاهش رادیکالهای آزاد در زمان 8 ساعت تیمار، سیستم آنتیاکسیدان آنزیمی فعالتر بوده درحالیکه در زمان 16 ساعت تیمار، بیشتر سیستم آنتیاکسیدان غیرآنزیمی (فنیل پروپانوئیدی) وارد عمل میشود. لذا بنظر میرسد، تیمار گیاه به مدت 16 ساعت با این الیسیتور، زمانی مناسب جهت تحریک بیان ژنها و همچنین سنتز مواد موثره میباشد.
کلیدواژه ها:
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :