طراحی سیستم هواساز یک رستوران صنعتی

سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,670

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

EASTTEHRANMECH01_103

تاریخ نمایه سازی: 2 اسفند 1389

چکیده مقاله:

در این مقاله به مهندسی پایه و تفضیلی سیستم هواساز یک آشپزخانه و رستوران مرکزی که در قالب یک پروژه EPCC به یک شرکت که مسئو لیت پیمانکار عمومی را دارد واگذار می گردد. پرداخته می شود در مراحله اولیه طراحی به مطالعه شرایط آب و هوایی و بدست آوردن دمای طراحی پرداخته می شود که پارامترهای شرایط داخلی و خارجی ساختمان جهت شبیه سازی رایانه ای و بدست آوردن مشخصات فنی دستگاه ها جهت طراحی فلودیگارام سیستم هواساز آشپزخانه و رستوران که شامل دو دستگاه هواساز است بدست می آید در این پروژه شبیه سازی رایانه ای توسط نرم افزار کریر صورت می گیرد که در انتها کلیه نمودارهای رطوبت ویژه و سپس بار های حرارتی و میزان برودت نشان داده می شود

نویسندگان

محمدرضا روشندل

کارشناس ارشد سیالات، شرکت مهندسی بیدک