مقایسه روشهای مختلف عصاره کشی از گیاه رزماری

سه روش تقطیر با اب HD تقطیر با بخار اب SD و استخراج با حلال SE جهت جداسازی و استخراج روغن فرار از برگهای گیاه رزماری Rosmarinus officinalis L. مقایسه و بازده انها محاسبه شده است روش تقطیر با بخار اب در مقایسه با روشهای دیگر دارای مزیتهای شاخصی می باشد که عبارتنداز : زمان جداسازی کوتاهتر 115 دقیقه در مقایسه با زمانهای 125 و 225 دقیقه به ترتیب برای روشهای تقطیر با اب و استخراج با حلال دوستدارمحیط زیست در مقایسه با روش استخراج با حلال که معمولا از حلالهای صنعتی مانند هگزان جهت استخراج استفاده می شود که بخارات حاصل از آن نیز سمی است و حتما عملیات باید در زیر هود انجا م شود کم هزینه این روش در مقایسه با روش استخراج با حلال که از هگزان استفاده شده است ارزانتر بوده و از انجا که زمان عملیات دراین روش کوتاه تر از سایر روشهاست هزینه های مربوط به انرژی نیز کمتر است و در نهایت مقدار بالاتری روغنهای فرار استخراج شده دراین روش در مقایسه با دو روش دیگر.

کلیدواژه ها:

گیاه رزماری ، روغن فرار ، تقطیر با اب ، تقطیر با بخار اب ، استخراج با حلال