بررسی حاشیه خرده فروشی و کارایی بازار محصولات کشاورزی در شهر ارومیه (مطالعه موردی: هلو و شلیل)

امروزه، بازاریابی یکی از ضروریات سیستم تولید و عرضه محصولات گوناگون می باشد، که در این بین به دلیل اهمیت بالای محصولات کشاورزی در سلامت و تغذیه ی سالم جوامع، توجه به این امر بسیار بیشتر است. بخش کشاورزی در کشورهای در حال توسعه، به عنوان مهم ترین بخش برای توسعه پایدار مورد توجه است. در راه رسیدن به کشاورزی و توسعه پایدار، توجه به بخش های مختلف از جمله مدیریت منابع طبیعی، استفاده بهینه از نهاده ها، بازاریابی محصولات کشاورزی، یافتن و استفاده از شیوه های نوین کشاورزی لازم و ضروری می باشد. بازاررسانی و بازاریابی را باید به عنوان یکی از مهم ترین اجزای ساختار تولید محصولات کشاورزی و رسیدن به کشاورزی پایدار به حساب آورد. برای پی بردن به اهمیت موضوع بازاریابی، ذکر این نکته لازم ا ست که در کشورهای پی شرفته و در حال توسعه، بازاریابی مقوله ای مهم تر از تولید می باشد. فقدان نظام بازاریابی کارآمد، مانع بزرگی در راه افزایش بهره وری تولیدات بخش کشاورزی است. در این راستا، در مطالعه حاضر، به بررسی حاشیه خرده فرو شی و کارایی بازار محصولات هلو و شلیل در خردهفرو شیهای سطح شهر ارومیه پرداخته می شود. اطلاعات موردنیاز در این مطالعه از طریق تکمیل پر سشنامه از 88 خردهفروش در سال 1398 جمع آوری شده ا ست. نتایج نشان داد که حا شیه خردهفرو شی برای هلو و شلیل به ترتیب 18989 و 18256 ریال است. حا شیه خرده فروشی به دلیل وجود وا سطه ها تقریبا بالاست اما نتایج کارایی بازار، نشان می دهد که بازار هلو و شلیل از کارایی نسبتا بالایی برخورداراست. اطلاعات حاصل از تکمیل پرسشنامه، نشان میدهد ناکارایی فنی هلو 0/02 و ناکارایی فنی شلیل 0/03 می باشد. ناکارایی قیمتی نیز برای هلو وشلیل به ترتیب 0/18 و 0/19 است. در نتی ه ناکارایی کل برای هلو 0/20 و برای شلیل 0/21 می باشد. برآورد الگوی اضافه بها نیز، نشان داد که حاشیه خرده فروشی در هر دو محصول هلو و شلیل رابطه مثبت و معنیداری با قیمت خرده فروشی دارند یعنی اگر قیمت افزایش یابد، حاشیه خرده فروشی برای هلو و شلیل به ترتیب 0/32 و 0/13 افزایش می یابد

کلیدواژه ها:

حاشیه بازاریابی ، کارایی بازار ، میوه و تره بار ، محصولات کشاورزی ، ارومیه.