طراحی مجموعه تحقیقاتی- تولیدی-توریستی زنبورعسل در لاویج با رویکرد حذف شکاف تولید وعرضه

مشکل اساسی در طراحی و ساخت مجموعه تحقیقاتی- تولیدی-توریستی و از این دست، جای خالی تحقیقات، آموزش و شکاف بین تولید و عرضه است. این مسئله باعث افزایش هزینه نهائی کالا، اتلاف وقت و انرژی میگردد. هدف تحقیق طراحی فضای مختلط به منظور حذف شکاف بین تولید و عرضه از طریق بازارچه های محلی در زمینی شیب دار در دهستان لاویج در ارتفاع 600 متری استان مازنداران از مراکز مهم پرورش زنبورعسل است. تصرف زمینو برداشت از معادن برای تامین مصالح جاده و ساختمان، باعث تخریب زیستگاه های زنبورعسل و کاهش جمعیت آن ها و تولیدات کشاورزی شده است. پرسش اصلی این است که برای طراحی چنین مجموعه ی نیاز به چه فضاهایی است و چگونه محیط مناسب تحقیق، فراغت و تولید و عرضه مستقیم را در هماهنگی با هم طراحی نمود یافته های تحقیق بیانگر شکاف و فاصله عمیق بین تولید و عرضه در وضع موجود است. چالش های طراحی این مجموعهمباحث ایمنی بخصوص آتش سوزی، تفکیک فضاهای مختلف مانند: تحقیقات، کارگاه تولید و بسته بندی، انبارها، تاسیسات، فضاهای آموزشی، درمانی، ورزشی، گالری، بازی کودکان، تجاری، با مرکزیت بازارچه فروش مستقیم برای جذب بیشتر توریسم است. این مجموعه با توجه به شیب و همجواری چهارطرف زمین با جاده در شش طبقه و توجه ویژه به معلولین طراحی گردیده است. دستاورد تحقیق ضرورت ساخت کارگاه های تولیدی طبقاتی در کنار بازار فروش و بهره گیری از نیروی ثقل به منظور کاهش هزینه تولید و امکان مشاهده مراحل تولید عسل توسط توریست ها و جامعه محلی است. نوع تحقیق کاربردی و روش تحقیق کتابخانه ئی، میدانی و مطالعه موردی میباشد

کلیدواژه ها:

زنبورعسل ، بازارچه محلی ، توریسم ، کارگاه طبقاتی ، تولید و عرضه مستقیم