تاثیر گیاهان دارویی بر شاخص های رشد و دفاع آنتی اکسیدانی در ماهیان

انسان، در طول تاریخ وابسته به گیاهان دارویی بوده و در عصر حاضر نیز علیرغم پیشرفت های وسیع و فراگیر علمی و صنعتی تمایل برای استفاده از گیاهان نه تنها کاهش نیافته بلکه در مواردی نیز افزایش یافته است. ازآنجایی که آنتی بیوتیک ها به دلایل متعددی می توانند تهدیدی برای محیط زیست و سلامتی انسان باشند، محرک های گیاهی میتوانند جایگزینی مناسب برای آنها باشند. در چند دهه اخیر مطالعات جدی در مورد نقش اسانس و عصاره گیاهان دارویی انجام شده است. فراورده های گیاهی به خاطر خصوصیات خاص ازجمله خطر کمتر برای محیط زیست، در دسترس و ارزانقیمت بودن و نیز امکان کشت در سطح وسیع بیشتر توجهات را به خود جلب نمودهاند. ترکیبات گیاهی با عملکردهای آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی فراوان میتوانند اثرات مثبتی بر عملکرد شاخصهای رشد، بازماندگی، مقاومت در برابر استرس های محیطی و بیماریهای عفونی در پرورش آبزیان داشته باشند؛ بنابراین گیاهان دارویی با توجه به نیازهای غذایی گونه پرورشی میتوانند نقش مهمی در کاهش هزینه های پرورشی ایفا کنند که از اهداف مهم آبزی پروری نوین میباشد.

کلیدواژه ها:

گیاهان دارویی ، شاخص های رشد ، دفاع آنتی اکسیدانی ، ماهی