تعیین شرایط بهینه تولید سوخچه (آنیون ست ها) در سه رقم روز بلند پیازخوراکیAllium cepa .L

در کشت و کار محصول پیاز، منظور حذف مصرف شن، کاهش میزان مصرف بذر، کاهش تعداد آبیاری و رسیدن به تراکم مطلوب، به جای بذرکاری مستقیم ویا نشاء کاری می توان از روشی دیگر که شامل تولید پیازچه های کوچک و خشک در خزانه سال قبل و انبارداری در طول زمستان و کاشت مجدد در سال بعد می باشد، استفاده نمود. تاکنون درایران، کاربرد این روش منحصر به ارقام روز کوتاه بوده است. هدف این پژوهش بررسی تاثیر 3 تاریخ تهیه خزانه( 10فروردین ، 10 اردیبهشت و 10 خرداد) و 2 میزان بذر ( 15 و 30 گرم در متر مربع) بر 3 رقم روز بلند رایج کشت بهاره در استان اصفهان (درچه اصفهان ، سفید کاشان و یلو سوئیت اسپانیش) بوده است . انبار مانی آنیون ست های حاصل از بهترین تیمار تاریخ کاشت طی 118 روز و همچنین تاثیر نگهداری 60 روزه قبل از کاشت آنیون ست ها در انبار گرم بر درصد زنده مانی ، پوسیدگی ، سبز شدن و پوکی بررسی شد. نتایج اولین آزمایش نشان داد که بهترین تاریخ تهیه خزانه پیاز روز بلند به لحاظ بیشترین تعداد آنیون ست ( 616 عدد ) با اندازه و وزن مناسب ، تیمار دوم ( 10 اردیبهشت ) می باشد. در مقایسه میانگین تعداد آنیون ست های تولید شده در اثر مصرف دو میزان بذر ، تفاوت معنی داری مشاهده نشد. نتایج بررسی انبار مانی آنیون ست ها طی 118 روز در انبار معمولی نشان داد که در توده درچه اصفهان، سفید 36 و 39 درصد از آنیون ست ها در اثرسبز شدن، پوکی و پوسیدگی از بین ، کاشان و سوئیت اسپانیش به ترتیب 16 رفته و بقیه قابل کاشت بودند و در آزمایشی دیگر که به مدت 60 روز قبل از کاشت در انبار گرم صورت گرفت، به ترتیب 75و56و51 درصد از آنیون ست های توده درچه، کاشان و سوئیت اسپانیش زنده مانده وقابل کاشت بودند.