مقایسه غلظت عناصر معدنی برگ و درصد روغن پنج رقم زیتون

از مسایل اساسی در زیتون کاری شناخت ارقام مناسب در رابطه با جذب عناصر معدنی و درصد روغن می باشدبه همین منظور مطالعه حاضر روی ارقام روغنی ، زرد، دزفول، مانزانیلا و سویلانا در شرایط شهرستان گچساران واقع در استان کهگیلویه و بویراحمد انجام گرفت و طی آن ارقام مورد مطالعه از نظر غلظت عناصر معدنی برگ و درصد روغن میوه مورد بررسی قرارگرفتند. براساس نتایج بین ارقام مورد ازمایش از نظر غلظت منیزیوم، روی و براختلاف معنی داری وجود داشت و بالاترین غلظت این عناصر در برگ رقم مانزانیلا مشاهده شد. میزان روغن بسته به نوع رقم متفاوت بود و ارقام مورد ازمایش از نظر درصد روغن اختلاف معنی دار داشتند بیشترین مقدار روغن مربوط به رقم روغنی و کمترین آن مربوط به ارقام مانزانیلا و سویلانا بود.