مطالعه برخی از صفات کیفی ارقام سیب روی پایه MM106
محل انتشار: ششمین کنگره علوم باغبانی ایران
سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,539
نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI06_411
تاریخ نمایه سازی: 26 مرداد 1389
چکیده مقاله:
دراین مطالعه برخی از صفات کیفی سه رقم سیب دلبار استیوال، ردمونتی و فوجی در باغات سیب دشت میر واقع در شهرستان خدابنده استان زنجان در سال 1386 مورد بررسی قرارگرفت. این تحقیق در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه رقم و پنج تکرار اجرا شد. سیبهای برداشت شده از نظر محتوا ی مواد جامد محلول، اسیدیته قابل تیتراسیون، محتوای قند و ph ابمیوه مورد ارزیابی قرار گرفتند. تجزیه واریانس داده ها تفاوتهای معنی داری را در ph محتوای قند و اسیدیته قابل تیتراسیون آبمیوه ارقام نشان داد. ردمونتی بیشترین ph را داشت. فوجی کمترین PH و بیشترین اسیدیته را در مقایسه با دیگر ارقام داشت. محتوای قند در دلباراستیوال در بیشترین مقدار بود و نتایج در دو رقم دیگر مشابه بود فوجی و ردمونتی بین ارقام معنی داری برای مواد جامد محلول مشاهده نشد. محتوای قند میوه همبستگی مثبتی با مواد جامدمحلول داشت.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
فرزانه حسینی
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی
ولی ربیعی
استادیار دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان
مصطفی مصطفوی
عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج