• عنوان مقاله:بررسی اثر پروتئین و پپتیدهای کینوا در کیفیت نان بدون گلوتن
• سال انتشار:1400
• تعداد صفحات مقاله:18 صفحه
• ارائه شده در:مجله ایمنی زیستی شماره 3 دوره 14
• زبان مقاله اصلی:فارسی

• سیده فاطمه صادقیان مطهر - Department of Food Science and Engineering, University College of Agriculture & Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran
• مریم سلامی* - Department of Food Science and Engineering, University College of Agriculture & Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran
• شهره آریائی نژاد - Department of Systems and Synthetic Biology, Agricultural Biotechnology Research Institute of Iran (ABRII), Agricultural Research Education and Extension Organization (AREO), Karaj, Iran.
• زهرا امام جمعه - Department of Food Science and Engineering, University College of Agriculture & Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran

• دریافت گواهی به زبان فارسی
• دریافت گواهی به زبان انگلیسی

پژوهشگر گرامی؛

[نام نویسنده را انتخاب نمایید]

بدین وسیله گواهی می شود مقاله جنابعالی با عنوان «بررسی اثر پروتئین و پپتیدهای کینوا در کیفیت نان بدون گلوتن» پس از ارزیابی و تایید داوران دبیرخانه "مجله ایمنی زیستی" که در سال 1400 در دوره 14، شماره 3 برگزار گردیده است، با تعداد 18 صفحه، در پایگاه استنادی سیویلیکا با شناسه ملی: JR_OFBIO-14-3_002 نمایه گردیده است.

ضمن تبریک به مناسبت نمایه شدن مقاله جنابعالی، به استحضار میرساند این گواهی با توجه به اطلاعات ارسالی از طرف دبیرخانه آن ژورنال و اطلاعات مندرج در پایگاه سیویلیکا تهیه شده و صحت مندرجات آن در هر لحظه از طریق لینک زیر و یا اسکن تصویر کد، قابل استعلام است.