• عنوان مقاله:امکان سنجی تولید کیک صبحانه دارچینی با استفاده از فیبر مرکبات ، شیرین کننده ایزومالت و اسانس دارچین
• سال انتشار:1403
• تعداد صفحات مقاله:17 صفحه
• ارائه شده در:مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 151 دوره 21
• زبان مقاله اصلی:فارسی

• Nooshin Amiri - M.Sc. Student, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, Varamin-Pishva Branch, Islamic Azad University, Varamin, Iran
• Alireza shahab - Associate Professor, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, Varamin-Pishva Branch, Islamic Azad University, Varamin, Iran
• Mohammad Reza Eshaghi - Associate Professor, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, Varamin-Pishva Branch, Islamic Azad University, Varamin, Iran

• دریافت گواهی به زبان فارسی
• دریافت گواهی به زبان انگلیسی

پژوهشگر گرامی؛

[نام نویسنده را انتخاب نمایید]

بدین وسیله گواهی می شود مقاله جنابعالی با عنوان «امکان سنجی تولید کیک صبحانه دارچینی با استفاده از فیبر مرکبات ، شیرین کننده ایزومالت و اسانس دارچین» پس از ارزیابی و تایید داوران دبیرخانه "مجله علوم و صنایع غذایی ایران" که در سال 1403 در دوره 21، شماره 151 برگزار گردیده است، با تعداد 17 صفحه، در پایگاه استنادی سیویلیکا با شناسه ملی: JR_FSCT-21-151_008 نمایه گردیده است.

ضمن تبریک به مناسبت نمایه شدن مقاله جنابعالی، به استحضار میرساند این گواهی با توجه به اطلاعات ارسالی از طرف دبیرخانه آن ژورنال و اطلاعات مندرج در پایگاه سیویلیکا تهیه شده و صحت مندرجات آن در هر لحظه از طریق لینک زیر و یا اسکن تصویر کد، قابل استعلام است.