تاثیر عصاره گیاه کاج درسه منطقه اردبیل، گیلن و تهران بر روی سه نوع باکتری

استفاده روزافزون از فرآورده های طبیعی توجه محققان بسیاری را به خود جلب نموده است. شمار زیادی از گیاهان به منظورپیشگیری و درمان بیماری ها مورد استفاده قرار میگیرند و گونه های گیاهی متعددی نیز خاصیت فعالیت های ضد میکروبی از(Pinus nigra) خود نشان دادهاند .این مطالعه به منظور ارزیابی اثر ضد باکتریایی و ترکیبات شیمیایی اسانس کاج سیاه بعمل آمده است. نمونه برداری برگی برای انجام این آزمایش در مهر ماه سال 1391 در سه استان اردبیل، گیلن و تهران انجام شد، نمونه های برگی در سایه و دمای مناسب خشک گردیده و اسانس آن ها از طریق روش تقطیر با آب و به وسیله دستگاه کلونجر استخراج شد. ترکیبات مواد موثره اسانس به وسیله دستگاه کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی شناسایی گردید. نتایج حاصل از این مطالعه، اختلف معنی داری را بین استان های محل جمع آوری از نظر بازده اسانس نشان داد. برای بررسی خاصیت ضد باکتریایی این گیاه، نمونه هایی از 3 باکتری اشریشیاکلی، استافیلوکوکوس اوریوس و آنتراکوکوس فکالیس تهیه و بر روی 2 محیط کشت بلد آگار و مولر هینتون آگار کشت شدند. اسانس های استخراج شده را در 4 غلظت 40%، 60%، 80%، 100% با استفاده از دی متیل سولفوکساید تهیه و به روش چاهک بر روی محیط کشت اضافه شد. بعد از 48 ساعت هاله هایی اطراف چاهک ها تشکیل شدند که نشان دهنده عدم رشد باکتری بوده و این هاله ها در باکتری های اشریشیاکلی و آنتراکوکوس فکالیس بخوبی مشاهده گردید، در حالی که این هالهها دور چاهکهای باکتری استافیلوکوکوس اوریوس مشاهده که در آن فاکتور اول شامل مناطق، فاکتور دوم (CRD) نگردید. این آزمایش بصورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی باکتری ها و فاکتور سوم غلظت ها و در 2 محیط کشت با سه تکرار اجرا گردید، بیشترین اثر مهار کنندگی اسانس کاج سیاه بر روی باکتری آنتراکوکوس فکالیس بوده و کمترین اثر بر باکتری اشریشیاکلی داشته و هیچ تاثیری بر روی باکتری استافیلوکوکوس اوریوس نشان نداد. همچنین، بر اساس نتایج حاصل، اسانس کاج سیاه در غلظت 100 % بیشترین و در غلظت 40% کمترین میزان خاصیت ضد باکتریایی را بر باکتری های اشریشیاکلی و آنتراکوکوس فکالیس ایجاد نمود.

کلیدواژه ها:

کاج سیاه ، باکتری اشریشیاکلی ، باکتری استافیلو کوکوس ، آنتراکوکوس فکالیس