نویسندگان: کیاندخت باطبی، سیده فخری مقدسی، لیلا روزبه نصیرایی، زهرا لطیفی
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: کیاندخت باطبی، زهرا لطیفی، سمیه سپهوند، قربان زارع گشتی، مهدیس جمشیدی تهرانیان، محمود چهارلنگ
سال انتشار 1401
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 32
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی