فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
نشان دارسازی رزمارینیک اسید Rosmarinic Acid)) پرتودیده با گالیم-۶۷
نویسندگان: نرجس دماوندی کمالی، سعید رجبی فر، مرضیه حیدریه
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله علوم و فنون هسته ای شماره 4، دوره 44
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
مقایسه ی ویژگی های کاربردی پروتیین های جدا شده از عضله ی تیرهی تون زردباله (Thunnus albacares) با استفاده ازفرآیندهای تغییر pH اسیدی و قلیاییاسیدی و قلیایی
نویسندگان: نرجس دماوندی کمالی، امیررضا شوبکلو، علی معتمدزادگان
سال انتشار 1395
محل انتشار: دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 12
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی