نویسندگان: میلاد عباسی منجزی، سیدپژمان حسینی شکرابی، سیدابراهیم حسینی
سال انتشار 1398
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 3، دوره 8
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی