نویسندگان: مهناز شهیدی نوقابی، مصطفی شهیدی نوقابی، نفیسه زاوه زاد
سال انتشار 1390
محل انتشار: همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهناز شهیدی نوقابی، سیدمحمدعلی رضوی، مصطفی شهیدی نوقابی
سال انتشار 1393
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 3، دوره 3
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: مصطفی شهیدی نوقابی، مهناز شهیدی نوقابی، سید محمد علی رضوی، علی محمدی ثانی
سال انتشار 1393
محل انتشار: سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: مصطفی شهیدی نوقابی، راضیه نیازمند، مژده صراف، مهناز شهیدی نوقابی
سال انتشار 1398
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 8
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی