فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
Chemical, Antioxidant and Microbial Properties of Aqueous and Alcoholic Extracts from Stigma and Petal of Saffron (Crocus Sativus L.)
نویسندگان: مریم مدامیان فرشبافی، آسیه احمدی دستگردی، جواد طباطبائیان نیم آورد
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله علوم پیشرفته زیست پزشکی شماره 4، دوره 10
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
استخراج پپتیدهای زیست فعال از مواد غذایی و خواص سلامتی بخش آنها
نویسندگان: زهرا لطیفی، میلاد دانش نیا، مارال بهزادی نیا، مریم مدامیان فرشبافی
سال انتشار 1398
محل انتشار: سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 20 | زبان: فارسی