نویسندگان: مریم تام سن، نفیسه سلطانی زاده، هاجر شکرچی زاده
سال انتشار 1397
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 14
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: مریم تام سن، هاجر شکرچی زاده، نفیسه سلطانی زاده
سال انتشار 1395
محل انتشار: اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی