نویسندگان: مرضیه حامدی یکتا، مصطفی مظاهری تهرانی، آرش کوچکی
سال انتشار 1393
محل انتشار: سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی