فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
تلفیق نانوذرات نقره و عصاره پوسته انار در فیلم نشاسته برای افزایش عمر ماندگاری میگو
نویسندگان: فرزانه رضایی، محمد حجت اسلامی، نفیسه جهانبخشیان
سال انتشار 1396
محل انتشار: سومین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
بررسی رفتار جریانی محلولهای مخلوط آلژینات سدیم_هیدروکسی پروپیل سلولز تحت شرایط مختلف فیزیکی:اثرph و سرعت چرخشی
نویسندگان: محمد حجت اسلامی، فاطمه مهماندوست، جواد کرامت
سال انتشار 1392
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بررسی ویژگی های رئولوژیکی و اثر سینرژیستی محلول های مخلوط آلژینات سدیم_متیل سلولز
نویسندگان: محمد حجت اسلامی، فاطمه مهماندوست، جواد کرامت
سال انتشار 1392
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی