نویسندگان: محترم جانی قربان
سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: محترم جانی قربان
سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهشید رهبری، سبا بلقیسی، فهیمه مرادی، محترم جانی قربان، حامد حسن زاده
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 15
تعداد صفحات: 30 | زبان: فارسی

نویسندگان: محترم جانی قربان، اکرم قصری خوزانی، رضا دولتشاهی، مهدی قیصری
سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی