نویسندگان: فریده وحیدمقدم، علی مرتضوی، زهره قلعه موسیانی
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 1، دوره 10
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهدی کرمانی، مرضیه شمسی، فریده وحیدمقدم
سال انتشار 1394
محل انتشار: نخستین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: فریده وحید مقدم، امیرحسین الهامی راد
سال انتشار 1393
محل انتشار: اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی