نویسندگان: مهسا نکته سنج اول، عیسی جاهد، ریحانه مهدیان، مجتبی آذری آنپار
سال انتشار 1396
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 4، دوره 10
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی

نویسندگان: سمیه شهبازی، زهره دیدار، محسن وظیفه دوست، مصطفی شهیدی نوقابی، عیسی جاهد
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی

نویسندگان: عیسی جاهد، هادی الماسی، محمد علیزاده خالد آباد
سال انتشار 1397
محل انتشار: دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 14
تعداد صفحات: 21 | زبان: فارسی

نویسندگان: عیسی جاهد، محمدحسین حدادخداپرست، خلیل بهزاد، محمد الهی، آرش کوچکی
سال انتشار 1391
محل انتشار: دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 8
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: محمدباقر حبیبی نجفی، محمدرضا باسامی، عیسی جاهد
سال انتشار 1393
محل انتشار: دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهدی جلالی، محمدحسین حدادخداپرست، عیسی جاهد
سال انتشار 1393
محل انتشار: دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 10
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: عیسی جاهد، محمدحسین حدادخداپرست، مهدی جلالی
سال انتشار 1390
محل انتشار: همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی