نویسندگان: الهام صفایی، حنان لشکری، سارا انصاری، علیرضا شیرازی نژاد
سال انتشار 1402
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 19
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: فاطمه آشتیانی پور، محمدکاظم مویدی، رامین کمالی مقدم، علیرضا شیرازی نژاد
سال انتشار 1402
محل انتشار: سی و یکمین همایش سالانه بین­ المللی مهندسی مکانیک ایران و نهمین همایش صنعت نیروگاهی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: مریم گوهرگانی، حنان لشکری، علیرضا شیرازی نژاد
سال انتشار 1400
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 17
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی

نویسندگان: زهرا نوری دوکوهکی، علیرضا شیرازی نژاد
سال انتشار 1396
محل انتشار: سومین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی