نویسندگان: صغری معدنی، ناصر فصیحیان، اصلان عزیزی، شاهین گوهرخای
سال انتشار 1378
محل انتشار: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
تعداد صفحات: 60 | زبان: فارسی

نویسندگان: فروغ شواخی، هومن شریفی نسب، صغری معدنی، زهرا رفیعی درسنگی
سال انتشار 1396
محل انتشار: دومین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاوری
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: فروغ شواخی، صغری معدنی
سال انتشار 1395
محل انتشار: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
تعداد صفحات: 51 | زبان: فارسی

نویسندگان: فروغ شواخی، هومن شریف نسب، صغری معدنی، زهرا رفیعی درسنگی
سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی

نویسندگان: فوژان بدیعی، ندا مفتون آزاد، صغری معدنی، مریم شاه امیریان
سال انتشار 1398
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 29
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: جواد فتاحی مقدم، صغری معدنی، الهام سیدقاسمی، معصومه کیااشکوریان، فروغ شواخی، بهروز گلعین، یعقوب محمد علیان، جواد یزدان‌پرست، جواد نجفی، مازیار فقیه نصیری
سال انتشار 1394
محل انتشار: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
تعداد صفحات: 83 | زبان: فارسی

نویسندگان: علی اصغر رجبعلی پور چشمه گز، صغری معدنی، محمد حسن فولادی، محمد علی محمدی
سال انتشار 1394
محل انتشار: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
تعداد صفحات: 51 | زبان: فارسی

نویسندگان: اکبر جوکار، علیرضا نوروزی پژند، صغری معدنی، مریم شاه امیریان
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: صغری معدنی، الهام آذرپژوه
سال انتشار 1384
محل انتشار: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
تعداد صفحات: 45 | زبان: فارسی

نویسندگان: لیلا بهبهانی، حامد فاطمیان، مریم جوادزاده، صغری معدنی
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی