نویسندگان: سارا سهراب وندی، شیرین مال گنجی، روح الله فردوسی، زهرا هادیان
سال انتشار 1394
محل انتشار: فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی شماره 2، دوره 1
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: شیرین مال گنجی، سارا سهراب وندی، مهشید جهادی
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی