نویسندگان: سمیه رشیدی علویجه، زهرا تقی نجات، زهره حجازی پور، ندا ملاخلیلی میبدی
سال انتشار 1401
محل انتشار: ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: محمدجواد شکوری، سیدمحمد موسوی، سمیه رشیدی علویجه
سال انتشار 1399
محل انتشار: بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: زهره حجازی پور، زهرا تقی نجات، سمیه رشیدی علویجه، معصومه عرب
سال انتشار 1401
محل انتشار: ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: محمدجواد شکوری، فتح اله افشاری، سمیه رشیدی علویجه، سیدمحمد موسوی
سال انتشار 1399
محل انتشار: بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی