نویسندگان: رضا باتقوا، معصومه مهربان سنگ آتش، احمد احتیاطی
سال انتشار 1399
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 16
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: رضا باتقوا، حدیثه چراغیان، نوشین نورافشان
سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی