لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 124
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله کنفرانسی
بررسی جامع کاربردهای ضایعات آبزیان: مطالعه موردی کیتین، کیتوزان، کلاژن و ژلاتین
نویسندگان:
حسین جوینده
،
فاطمه مطوری
،
بهروز علیزاده بهبهانی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
ششمین همایش بین المللی علوم کشاورزی، دامی، منابع طبیعی، گیاهان داروئی و گردشگری روستایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های فیزیکی شیمیایی و رنگ ماست قالبی عملگرا حاوی عصاره فلفل دلمه ای زرد، قرمز و نارنجی
نویسندگان:
حسین جوینده
،
بهروز علیزاده بهبهانی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 34
تعداد صفحات:
20
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر ایزوله پروتئینی آب پنیر بر ویژگی های فیزیکی، رئولوژیکی و بافت بستنی نیم چرب
نویسندگان:
عرفان دانش
،
حسین جوینده
،
مصطفی گودرزی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی مقادیر فنل تام، ویتامین C و خواص آنتی اکسیدانی ماست عملگرا حاوی عصاره فلفل دلمه ای طی مدت نگهداری
نویسندگان:
حسین جوینده
،
بهروز علیزاده بهبهانی
،
محمدامین مهرنیا
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 4، دوره 15
تعداد صفحات:
20
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز و صمغ کاراگینان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، رنگ و پذیرش-کلی پنیر فراپالوده کم چرب
نویسندگان:
احلام بوحمید
،
حسین جوینده
،
بهروز علیزاده بهبهانی
،
حسن برزگر
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 3، دوره 15
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر استفاده از تفاله زیتون بر هضم پذیری، فراسنجه های بیوشیمیایی خون، تولید و ترکیب شیر گاومیش شیری
نویسندگان:
طاهره محمدابادی
،
سیامک امین داور
،
حسین جوینده
،
علیرضا جولازاده
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش های علوم دامی شماره 3، دوره 33
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر غلظت ویتامین سی بر ساخت میکروامولسیون های آب در روغن به روش خودبه خودی
نویسندگان:
منا نظری
،
محمدامین مهرنیا
،
حسین جوینده
،
حسن برزگر
سال انتشار 1398
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 15
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه یابی فرمول و فرآیند دونات غنی شده با باگاس نیشکر و پلی ساکارید محلول سویا
نویسندگان:
محبوبه داراپور
،
بهزاد ناصحی
،
حسن برزگر
،
حسین جوینده
سال انتشار 1398
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 15
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد فناوری تصویربرداری در ارزیابی کیفیت فراورده های غذایی
نویسندگان:
محمد حجتی
،
پریسا قاسمی
،
حسین جوینده
سال انتشار 1401
محل انتشار:
سومین همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر فشار هیدرواستاتیک بالا به عنوان روشی سرد بر روی انواع گوشت و فرآورده های گوشتی
نویسندگان:
حسین جوینده
،
نسیم دهقان
،
محمد حجتی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
سومین همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 124
1
2
3
4
...
صفحه آخر